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Como fin principal se menciona la capacitación al productor que es organizada mediante la realización de jornadas de capacitación técnica en su propio local. Para este fin posee un auditorio totalmente equipado con elementos necesarios para la instrucción teórica y material audiovisual. De igual forma se dan jornadas de campo a titulo de presentación de nuevas técnicas instalación de parcelas demostrativas en diferentes zonas cañeras, entrega de semillas para la formación de semilleros comunitarios de variedades nuevas de caña de azúcar y abonos verdes.