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Este proyecto reúne a jóvenes del Colegio Delfín Chamorro, asesorados por un ejecutivo empleado de AZUCARERA PARAGUAYA S.A. El objetivo del proyecto es formar una compañía de capital abierto y operar dentro del mercado real por el termino de 14 semanas, buscando reproducir en términos reales el funcionamiento de una empresa con todo lo que ello implica, pero desarrollada e impulsada por los propios jóvenes del Colegio Delfín Chamorro 1º, 2º y 3º curso.
El objetivo de este programa es proveer a la educación formal del alumno un suplemento práctico a través de la metodología de “Aprender Haciendo”, convirtiéndolos en protagonistas y responsables de su propia “compañía”.

Los alumnos optaron por la producción de un postre que denominaron FLAN-DERSS realizado con Principios de Buenos Hábitos de Manufactura y sin conservantes.

AZUCARERA PARAGUAYA, con Apoyo del SNPP, ha contribuido en la puesta en marcha de una Escuela de Formación Profesional donde se han habilitado varias especialidades. Esta escuela representa una opción muy conveniente e interesante para los miembros de la comunidad a fin de ampliar las sus habilidades y ofrecer mejores perspectivas de desarrollo profesional para los miembros.
Actualmente están habilitadas las especialidades de: “Electricidad Domiciliaría” y “Mecánica General”. Los Certificados con emitidos por el SNPP, órgano dependiente del Ministerio de Justicia y Trabajo.
Bajo la denominación “Alfabetización Informática” hemos presentado a la Fundación Paraguaya un Proyecto para equipar a escuelas de nuestras zonas rurales con equipos de cómputos y conectividad a Internet necesarios para llevar a cabo sus prácticas informáticas. Las Escuelas beneficiadas son: Escuela de Apoyo, Escuela Antonio Bosch, Colegio Delfín Chamorro y Escuela Maedy Ritter de Hoeckle.
