Azucar orgánico
Es el azúcar elaborada con caña de azúcar orgánica certificada. En el cultivo de la caña de azúcar orgánica se utilizan técnicas que no perjudican a la naturaleza.Leer más
Azucar convencional
Conocido tambien como azucar blanco directo granulado. Es un producto sólido, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa. Leer más
Melaza orgánica
Producto líquido espeso derivado del proceso de fabricación de azúcar orgánico a partir de la caña de azúcar.Leer más
Melaza convencional
Producto líquido espeso derivado del proceso de fabricación de azúcar a partir de la caña de azúcar. Es el residuo restante en las centrifugas de extracción del azúcar. Leer más
Alcoholes
Azucarera Paraguaya inicia en el año 1913 la producción de alcoholes por fermentación de la melaza, produciéndose en ese entonces más de 300.000 litros anuales. Leer más
Gas carbónico
El gas carbónico se genera en el proceso de fermentación de azucares para la producción de alcohol y es empleado en gaseosas y otros productos. Leer más
¿Qué es el Azúcar Orgánico?
Es un producto agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados "Normas Orgánicas".
Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y que además disminuyen el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético.
La única materia prima de la azúcar orgánica es la caña dulce orgánica, esta es cultivada libre de agroquímicos y no producen alimentos transgénicos. Los cultivos orgánicos son enriquecidos mediante la elaboración de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a través de los alimentos.
Entre los métodos agrícolas tradicionales utilizados están el sistema de terrazas o de barreras naturales para evitar la erosión de los suelos. Leer mas
Sembrar una hectárea de caña de azúcar equivale a sembrar dos hectáreas de bosque nativo?
