¿Qué es el Azúcar Orgánico?

Es un producto agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados "Normas Orgánicas".

Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y que además disminuyen el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético.

La única materia prima de la azúcar orgánica es la caña dulce orgánica, esta es cultivada libre de agroquímicos y no producen alimentos transgénicos. Los cultivos orgánicos son enriquecidos mediante la elaboración de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a través de los alimentos.

Entre los métodos agrícolas tradicionales utilizados están el sistema de terrazas o de barreras naturales para evitar la erosión de los suelos. Leer mas